Lomo Grindavík 500/+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: IslandiaMás de 500 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Catálogo Cabo Norte
Cabo Norte Seafood Group es una empresa española integrada en el grupo islandés SVN (Síldarvinnslan), junto a Vísir, armador con barcos y cuota de pesca propios en el Atlántico Norte. Está especializada en bacalao (Gadus morhua) de Islandia al punto de sal, desalado y salado, y elabora también otros pescados blancos como el fogonero, el brosmio y la maruca. Su gama abarca desde el lomo premium para restauración hasta las bolsas de libre servicio para retail.
70referencias
52congelado
7desalado
11refrigerado
Lomos y piezas al punto de sal 9
Lomo Islandia 747 500/+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: IslandiaMás de 700 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Lomo Fiordo
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia1.200 g, cortado a 44 cm. Cajas de 9 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 540 kg (60 cajas).
Lomo Pasaia 700+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF, al punto de salOrigen: IslandiaMás de 700 g aprox. Cajas de 7 kg. Glaseo 30 %.
Lomo Extra 600+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF, al punto de salOrigen: IslandiaMás de 680 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %.
Lomo Selecto 300+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF, al punto de salOrigen: Islandia210-360 g aprox. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %.
Lomo 200-300
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF, al punto de salOrigen: Islandia200-300 g aprox. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %.
Supremas 200/+
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: IslandiaMás de 250 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Fingers
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia230-350 g. Cajas de 7 kg, envasado individual o a granel. Glaseo 15 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Porciones y troceados al punto de sal 9
Ración Menú
Gadus morhua
CongeladoPorciones congeladas IQF al punto de salOrigen: IslandiaCajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Colas M
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia105-165 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Colas P
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia55-105 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Flaps
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia175-250 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Porciones C/E
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel y con espina, al punto de salOrigen: Islandia, Islas FeroeCajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Delicias (Taquitos S/E)
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espinaOrigen: IslandiaCajas de 7 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 616 kg (88 cajas).
Salpicón de Bacalao S/E
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, sin espinaOrigen: IslandiaCajas de 7 kg o de 10 kg a granel. Glaseo 10-18 % según formato.
Sticks C/E
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de sal, con espinaOrigen: IslandiaCajas de 7 o 10 kg a granel. Glaseo 10-18 % según formato.
Plumas
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: Islandia, Islas FeroeCajas de 5 kg a granel. Glaseo 10 %. Palé EURO 440 kg (88 cajas).
Desmigado, pulpa y elaborados 3
Desmigado de bacalao punto de sal IQF
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF, al punto de sal, a granel, Bolsa de 500 gOrigen: IslandiaGranel: box palé, cajas de 7 kg o de 10 kg. Bolsa: cajas de 4 kg (8 × 500 g), palé EURO 352 kg (88 cajas).
Pulpa de bacalao congelada (Mince)
Gadus morhua
CongeladoCongelado en bloqueOrigen: IslandiaBloques de cartón parafinado de 7,5 kg. Sin glaseo. Palé EURO o AME.
Pasta de buñuelos de bacalao
Gadus morhua
CongeladoEnvase de 500 g, congeladoOrigen: IslandiaCaja de 6 kg (12 unidades de 500 g).
Formato retail: bolsas y envases al vacío 13
Lomo Blíster
Gadus morhua
CongeladoPack de 2 unidades envasadas al vacíoOrigen: IslandiaCajas de 4,90 kg (14 × 350 g). Glaseo 10 %. Palé EURO 431,20 kg (88 cajas).
Supremas Chain Pack
Gadus morhua
CongeladoPack de 2 unidades envasadas al vacíoOrigen: IslandiaCajas de 4,20 kg (14 × 300 g). Glaseo 15 %. Palé EURO 369,60 kg (88 cajas).
Lomo Gourmet 200/+
Gadus morhua
CongeladoEnvasado al vacío pieza a pieza, IQF, al punto de salOrigen: Islandia230-265 g (media 240 g). Cajas de 6 kg. Glaseo 20 %.
Lomo Menú 400
Gadus morhua
Congelado2 lomos de 200 g al vacíoOrigen: IslandiaCajas de 12 × 400 g (4,8 kg). Glaseo 10 %.
Lomo Skin Pack
Gadus morhua
DesaladoDesalado, con piel, IQF, en skin packOrigen: IslandiaCajas de 6 kg. Glaseo 8-10 %.
Lomo en bolsa 500 g
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 500 g, IQF, al punto de salOrigen: IslandiaGlaseo 12 %.
Ración Menú Bolsa 1 kg
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 1 kg, porciones IQF al punto de salOrigen: IslandiaCajas de 6 × 1 kg y 12 × 1 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 480 kg.
Colas Bolsa 800 g
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 800 g, IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: Islandia105-165 g por pieza. Cajas de 12 kg (15 × 800 g). Glaseo 18 %. Palé EURO 600 kg (50 cajas).
Salpicón de Bacalao S/E Bolsa
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 500 g, Bolsa de 1 kgOrigen: IslandiaCajas de 10 × 500 g, 20 × 500 g y 6 × 1 kg. Glaseo 18 %. Palé EURO 400 o 480 kg.
Delicias Bolsa 500 g
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 500 g, IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: IslandiaCajas de 4 kg (8 × 500 g). Glaseo 18 %. Palé EURO 352 kg (88 cajas).
Flaps (Ventresca) Bolsa 1 kg
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 1 kg, IQF con piel, al punto de sal, sin espina (PBO)Origen: IslandiaCajas de 6 y 12 kg (6 o 12 bolsas de 1 kg). Glaseo 18 %. Palé EURO 480 kg.
Sticks Bolsa 1 kg
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 1 kg, IQF con piel, al punto de sal, con espina (PBI)Origen: IslandiaCajas de 12 kg (12 bolsas de 1 kg). Glaseo 18 %. Palé EURO 480 kg (40 cajas).
Trozos de bacalao bolsa 500 g
Gadus morhua
CongeladoBolsa de 500 g, IQF, al punto de salOrigen: IslandiaTacos para guisos, cazuelas y arroces. Glaseo 12 %.
Línea higienizada (pieza a pieza) 6
Lomo Higienizado
Gadus morhua
CongeladoEnvuelto individualmente, IQF, al punto de sal (máx. 2 espinas/kg)Origen: Islandia100-260 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 10 %.
Filete 200/500
Gadus morhua
CongeladoEnvuelto individualmente, IQF, al punto de salOrigen: Islandia200-500 g. Cajas de 6 kg. Glaseo 10 %.
Filete 500/1000
Gadus morhua
CongeladoEnvuelto individualmente, IQF, al punto de salOrigen: Islandia500-1.000 g. Cajas de 11 kg. Glaseo 10 %.
Colas Higienizadas
Gadus morhua
CongeladoEnvueltas individualmente, IQF, al punto de salOrigen: Islandia100-300 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 10 %.
Porciones Higienizadas
Gadus morhua
CongeladoEnvueltas individualmente, IQF, al punto de sal, sin espinasOrigen: Islandia100-250 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 10 %.
Fingers Higienizados
Gadus morhua
CongeladoEnvasados individualmente, IQF, al punto de salOrigen: Islandia250-350 g. Cajas de 7 kg. Glaseo 10 %.
Desalados congelados 6
Lomo Flautín
Gadus morhua
DesaladoDesalado y congelado, envuelto individualmente (IWP), sin espina (PBO)Origen: Islandia+/- 140 g. Cajas de 12 kg (6 estuches de 2 kg). Sin glaseo.
Lomo Baixo
Gadus morhua
DesaladoDesalado, congelado IQF, Envasado al vacío individualmente (200/400 y 400/+)Origen: IslandiaCalibres 200/400 y 400/+. Cajas de 6 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 528 kg (88 cajas).
Lomo Galego 400/500
Gadus morhua
DesaladoDesalado, envasado al vacío individualmente y congelado IQFOrigen: Islandia400-500 g. Cajas de 6 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 528 kg (88 cajas).
Lomo Celtic 300/400
Gadus morhua
DesaladoDesalado, envasado al vacío individualmente y congelado IQFOrigen: Islandia300-400 g. Cajas de 6 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 528 kg (88 cajas).
Lomo Xacobeo
Gadus morhua
DesaladoDesalado, envasado al vacío individualmente y congelado IQFOrigen: IslandiaCajas de 6 kg. Glaseo 15 %.
Colas G desaladas
Gadus morhua
DesaladoDesaladas y congeladasOrigen: Islandia165-250 g. Cajas de 6 kg. Glaseo 18 %.
Filetes de bacalao y otros pescados blancos al punto de sal 6
Filete de bacalao Islandia congelado al punto de sal
Gadus morhua
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: IslandiaTallas 200/500, 500/1000, 1000/+, 1500/+, 2000/+, 2500/+. Cajas de 11 kg. Glaseo 10 % (otras opciones bajo consulta). Palé EURO 660 kg o cajón de 550 kg para tallas grandes.
Filete de brosmio MSC congelado al punto de sal
Brosme brosme
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: IslandiaTallas 500/1000 y 1000+ en cajas de 11 kg; 1500+ en cajas de 24 kg. Glaseo 10 %. Certificado MSC.
Filete de maruca congelado al punto de sal
Molva molva
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: IslandiaTalla 500/1000. Cajas de 11 kg. Glaseo 10 %.
Filetes de fogonero congelados al punto de sal
Pollachius virens
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: IslandiaTallas 200/500, 500/1000, 1000/+, 1500/+. Cajas de 11 kg (24 kg en algunas tallas). Glaseo 10 %. Palé EURO 660 kg o cajón de 550 kg (1500/+).
Lomos y porciones de fogonero al punto de sal
Pollachius virens
CongeladoCongelado IQF con piel, al punto de salOrigen: IslandiaCajas de 5 kg. Glaseo 15 %. Palé EURO 440 kg (88 cajas).
Desmigado de fogonero punto de sal IQF
Pollachius virens
CongeladoCongelado IQF, al punto de salOrigen: IslandiaCajas de 10 kg. Sin glaseo. Palé EURO 600 kg (60 cajas).
Bacalao salado tradicional (refrigerado) 11
Lomo de bacalao Extra
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroePeso aprox. 250/350-460 g (24 × 7 × 2,8 cm). Caja de 5 kg.
Lomito T
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroePeso aprox. 180-240 g (18,5 × 6,5 × 2 cm). Caja de 5 kg.
Lomo baldosa
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroeCajas de 5 kg (4 a 7 lomos según talla) y de 7 kg (10/12 lomos).
Wings de bacalao
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroePiezas de 50-100 g (19 × 10 × 1,5 cm). Caja de 5 kg.
Bacalao Colas Filete Extra
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas Feroe15 × 7 × 0,5 cm aprox. Caja de 5 kg.
Flaps de bacalao 200 g
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroePiezas de 190-260 g (14 × 10 × 1,8 cm). Caja de 5 kg.
Palitos de bacalao
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroeAprox. 11 × 2 × 2 cm, peso variable. Caja de 5 kg.
Tacos de bacalao
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroeTacos súper (8-10 piezas), tacos extra (12-15), taquitos (12-15 y 26-30) y taquitos finos (16-20). Cajas de 3 y 7 kg.
Bacalao desmigado salado
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroeTallas variables. Caja de 5 kg.
Filete de bacalao salado
Gadus morhua
RefrigeradoSalado, refrigeradoOrigen: Islandia, Islas FeroePiezas de 100/200 g a +1.500 g. Cajas de 3, 7, 10 y 25 kg.
Bacaladas
Gadus morhua
RefrigeradoBacalao entero saladoOrigen: Islandia, Islas FeroeCalibres 5/10 (+4 kg), 10/20, 20/30, 30/40, 40/60 y 60/100 (0,5-0,8 kg). Cajas de 10, 15 o 25 kg.
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